カレー

カレー

海老のスパイスカレー作り方

エビを使ったスパイスカレーのレシピを紹介。 牛乳を入れて辛いけどマイルドな感じに仕上げました。 海老を使ったスパイスカレーレシピの紹介 用意するもの(2人前) エビ        10尾程度 玉ねぎ       1玉 トマト...
カレー

タコを使ったスパイスカレーの作り方

生タコを使ったスパイスカレーのレシピの紹介です。 辛さでいっぱい汗かいて代謝よくして、 タコでタウリン摂って、 夏にぴったりなカレーです。 タコの旨味が染み出たスパイスカレーのレシピ 用意するもの 生タコor茹で...
カレー

スパイスで作る!野菜キーマカレーの作り方

カレールーを使わずスパイスを使った野菜たっぷりのキーマカレーのレシピ紹介です。 スパイスからカレーを作ると風味や辛味など自分で調整できるようになるのでおすすめです。 スパイスで作る野菜たっぷりキーマカレーレシピ 用意するもの(2〜3人前) ...
カレー

スパイスカレー!牛すじを使ったスパイスカレーの作り方

市販のルーを使わずパウダースパイスとホールスパイスを使ってインドカレー風のスパイスカレーを作りましたのでレシピの紹介です。 自宅でインドカレー!スパイスを使って作る牛スジカレーのレシピを紹介 用意するもの(2人前) 牛スジ 150g 玉ねぎ...
カレー

手羽元を使ったスパイスカレーの作り方

市販のカレールーは使わないインドカレー好きにオススメなスパイスカレーのレシピの紹介です。 手羽元を煮込んで作ったからかコクのある仕上がりで、ダシを使うのでご飯に合うスパイスカレーレシピになっています。 手羽元を使ったスパイスカレーレ...
カレー

シーチキンを使ったスパイスカレーの作り方

シーチキンのツナ缶を使ったスパイスカレーのレシピ。 市販のルーを使ったカレーだとシーチキンだけのカレーって寂しい気もしますが、スパイスを効かせたカレーとなると、シーチキンだけでも充分満足度の高い一品となります。 シーチキンで本格スパ...
カレー

インドカレー作りで最初に揃えておくべきスパイスの種類について

自宅で作るインドカレーや大阪発祥と言われ全国的な広がりも見られるスパイスカレー作りに欠かせないのがスパイス。 とりあえずこれだけは揃えた方がいいのが5種類あります。 それが、 クミンシード ターメリックパウダー コリア...
カレー

スパイスで!シーフードカレーの作り方

スパイスから作るシーフードスパイスカレーのレシピ紹介です。 シーフードはスーパーで簡単に手に入るシーフードミックスを使って作りました。 3種類のスパイスを使ったシーフードカレーで、牛乳を使うことで辛味をマイルドにし、通常のインド...