めんたいマヨバターポテトの作り方

明太子マヨバターポテト作り方 料理レシピ

余り物のめんたいこの賞味期限が怪しかったので火を入れて食べました。めんたいマヨで和えたらビールのおつまみに最高でした。

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じゃがいもと明太子で!美味しい明太マヨバターポテトのレシピ

 

用意するもの(2人前)

 

じゃがいも小   2つ
めんたいこ    適量
マヨネーズ    適量
乾燥パセリ    適量
バター      5g

 

じゃがいもを切る

半分にしたじゃがいもを斜めに切る

じゃがいもを半分に切って斜めに切り、フライドポテト型にカットする。

 

バターで炒める

じゃがいもをバターで炒めている

フライパンにバターを入れてきつね色に色づくまで炒める。

カリッとなるまで炒めたじゃがいも

カリッとなるまで両面加熱する。

 

めんたいマヨネーズで和える

皿に入っためんたいことマヨネーズ

フライパンの火を消してから入れる。

炒めたじゃがいもにめんたいマヨソースが絡んでいる

フライパンの余熱で十分に火は通ります。

全体になじんだら皿に取り出します。

 

盛り付けされた明太子マヨバターポテト

加熱しても明太マヨはうまい!バターのコクも相まって美味しく仕上がりました。

乾燥パセリを振りかけて、それっぽくしたらできあがり。