アナゴ・穴子

衣はサクッと中見はふっくらと美味しい穴子の天ぷらのレシピ。 下処理が面倒だし家ではなかなか作ることはないかもしれませんが、 当ブログをご覧下さっている釣り人の方には、是非とも釣ってきたアナゴを下処理して天ぷらにして食べてみてほしいです。...

甘辛く煮込んだ煮穴子はふっくら柔らかで美味しいですよね。 ご飯に乗せて穴子丼にするもよし、握り寿司にするもよし、 今回は煮穴子の作り方の紹介です。 煮穴子のレシピ 用意するもの アナゴ開いたもの　２枚 穴子の骨　            ...