肉料理

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鶏肝のオイル煮の作り方

鶏のキモはオリーブオイルに漬けてゆっくり火を入れることでしっとりとした食感になります。 シンプルに塩胡椒で炒めた鶏...
肉料理

お酢でさっぱり柔らか!手羽元煮の作り方

酢を使うことで手羽元を噛んだ時にホロっと身がほどける程やわらかくなります。 酢のにおいと酸味が暑くなってきて食欲が落ち...
2020.06.05
肉料理

豚の生姜焼きの作り方

豚肉が劇的に柔らかくなる豚の生姜焼きの作り方の紹介 柔らか絶品!豚のしょうが焼きレシピ 用意するもの(2〜3人前) 豚ロ...
2020.06.05