モンゴウイカの刺身!2日目と5日目を食べ比べ
肉料理
鶏肝のオイル煮の作り方
鶏のキモはオリーブオイルに漬けてゆっくり火を入れることでしっとりとした食感になります。シンプルに塩胡椒で炒めた鶏キモも美味しいですが、少し手間を加えてオイル煮にした鶏肝もオススメの食べ方。ということでレシピの紹介です。鶏肝のオイル煮のレシピ...
お酢でさっぱり柔らか!手羽元煮の作り方
酢を使うことで手羽元を噛んだ時にホロっと身がほどける程やわらかくなります。酢のにおいと酸味が暑くなってきて食欲が落ちるこの時期にぴったりの料理です。お酢を使った美味しい手羽元煮レシピ用意するもの(2〜3人前)手羽元 9本水 200cc醤...
豚の生姜焼きの作り方
豚肉が劇的に柔らかくなる豚の生姜焼きの作り方の紹介柔らか絶品!豚のしょうが焼きレシピ用意するもの(2〜3人前)豚ロース 400gはちみつ 大さじ2プレーンヨーグルト 大さじ4醤油 50cc料理酒 100cc砂糖 ...