肉料理 鶏肝のオイル煮の作り方 鶏のキモはオリーブオイルに漬けてゆっくり火を入れることでしっとりとした食感になります。 シンプルに塩胡椒で炒めた鶏キモも美味しいですが、少し手間を加えてオイル煮にした鶏肝もオススメの食べ方。 ということでレシピの紹介です。 鶏肝のオイル... 2020.09.13 2022.09.15 肉料理
肉料理 お酢でさっぱり柔らか!手羽元煮の作り方 酢を使うことで手羽元を噛んだ時にホロっと身がほどける程やわらかくなります。 酢のにおいと酸味が暑くなってきて食欲が落ちるこの時期にぴったりの料理です。 お酢を使った美味しい手羽元煮レシピ 用意するもの(2〜3人前) 手羽元 9本 水... 2019.05.16 2020.06.05 肉料理
肉料理 豚の生姜焼きの作り方 豚肉が劇的に柔らかくなる豚の生姜焼きの作り方の紹介 柔らか絶品!豚のしょうが焼きレシピ 用意するもの(2〜3人前) 豚ロース 400g はちみつ 大さじ2 プレーンヨーグルト 大さじ4 醤油 50cc 料理酒 100cc... 2019.04.17 2020.06.05 肉料理